Vamos Ler e Tetra Pak contribuem para ‘imersão culinária’ em Ivaí

O quarto ano A da Escola Municipal Madre Josafata, em Ivaí, da professora Maria Eliane Soistak Iarenchuk, desenvolveu uma atividade com a videoaula do Vamos Ler – Geração Digital e Tetra Pak sobre a história da conservação dos alimentos. A docente pontua que o trabalho também contou com a abordagem sobre a merenda escolar e envolveu as disciplinas de Língua Portuguesa, Matemática e Ciências.

“Foi realizado um debate sobre como os pais conservam as frutas, verduras, legumes, leite, carnes e outros alimentos em casa.  No dia 3 de outubro, os alunos visitaram a cozinha da escola e conheceram a despensa onde ficam armazenados os alimentos, viram de perto o fogão e as panelas onde são preparadas as refeições que são servidas no lanche. Solicitamos o cardápio da escola e, a partir dele, montamos uma tabela com os pratos oferecidos na merenda escolar”, aponta a educadora.

Os alunos entrevistaram as cozinheiras que falaram sobre a conservação dos alimentos, cuidados com o preparo e higienização. Maria Eliane elenca que, como os educandos estavam muito curiosos para conhecer como são feitos os lanches, as profissionais resolveram repassar algumas receitas e os alunos anotaram cada ingrediente com atenção.

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“No dia 6 de outubro, os alunos foram divididos em cinco equipes, realizando uma visita até as salas de outras turmas que estudam no período da manhã, para coletar informações sobre o lanche preferido de cada turma e, assim, descobrir qual é o lanche preferido de todos os alunos da escola do turno da manhã. Depois de coletados os dados, reunimos as informações em uma tabela e, em seguida,   produzimos um gráfico que denominamos ‘Lanche Preferido dos alunos da escola Madre Josafata’”, complementa a professora.

Para dar sequência à aula, trabalhou-se o gênero textual ‘receita’, conhecendo os ingredientes e modo de preparo de cada prato servido no lanche, pois era uma curiosidade que os estudantes compartilhavam. “Então, resolvemos digitar as receitas e fazer um caderno de receitas para que pudessem compartilhá-las com seus familiares. O trabalho sobre a conservação dos alimentos, o lanche preferido e o gênero textual receita foram muito significativos, pois além de ser um conteúdo do currículo escolar, partiu do interesse dos alunos”, conclui a docente.

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