Produtores veem alta no preço do leite com queda na oferta no campo
Redução na captação impulsiona valorização de 19,3% no atacado paulista em março; tendência de alta deve seguir no curto prazo
Produtores de leite iniciaram o mês de abril com um cenário de valorização nos preços, motivado principalmente pela restrição da oferta no campo. Após um ano de 2025 marcado pelo excesso de produto e nove meses consecutivos de quedas na remuneração, o cenário em 2026 se inverte. Em março, o preço médio do leite integral no atacado em São Paulo atingiu R$ 4,16, uma alta de 19,3% em relação a fevereiro.
De acordo com a pesquisadora Ana Paula Negrão, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o movimento reflete o desinvestimento feito pelos pecuaristas no ano anterior devido às margens pressionadas. Com menos recursos aplicados na atividade, a produção recuou nas principais bacias leiteiras do país.
Segundo informações divulgadas pela CNN Brasil, a alta já atinge os derivados, como a muçarela, que subiu 7% no atacado paulista, chegando a R$ 30,74 o quilo. No entanto, o repasse total ao consumidor final enfrenta resistência da demanda, uma vez que o consumo interno ainda não demonstra força para absorver reajustes muito elevados.
Outro fator que monitorado pelo setor é o avanço das importações, especialmente de leite em pó da Argentina, que possui preços mais competitivos. Esse fluxo externo acaba limitando patamares de preços ainda maiores para o produtor brasileiro. Para os próximos meses, a expectativa é de continuidade na tendência de alta, embora o mercado global de insumos, como ração e fertilizantes, exija cautela da indústria.
LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA
- Alta nos Preços: O leite integral no atacado de SP subiu 19,3% em março, impulsionado pela menor oferta nacional.
- Causa da Escassez: O baixo investimento dos produtores em 2025, devido aos preços ruins na época, resultou em menor produção no início de 2026.
- Fatores de Atenção: A resistência do consumidor aos novos preços e a forte importação de leite da Argentina são os principais freios para altas ainda maiores.
