Alimentação saudável é tema de prática em São João do Triunfo

O 4º ano B da Escola Municipal Professor Sebastião Antunes Ferreira, em São João do Triunfo, desenvolve um trabalho sobre alimentação saudável. A professora Silvana Santos comenta que a proposta veio a contribuir para a conscientização de uma boa alimentação, por meio de pesquisas, leituras e informações sobre os alimentos, sua origem e cultivo orgânico, o que aprimorou o conhecimento dos alunos e contribuiu para seu aprendizado.

“O projeto teve início com o plantio realizado pelos alunos de ervas medicinais. Foram realizadas pesquisas de utilização e benefícios dos mesmos com a família. Os alunos trouxeram escrito as informações, desenvolvendo a escrita. Prosseguindo com o projeto, foram realizadas pesquisas diversas e vídeos sobre os produtos: abóbora, batata-doce, cana-de-açucar, sua origem, plantio, regiões propícias, clima adequado, importância da alimentação orgânica”, destaca a docente.

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Com pesquisas, relatos orais e escritos, a turma adquiriu conhecimento e aprimorou a leitura. Ainda, os educandos construíram um caderno de receitas e, com a professora e em nas suas casas, junta com a família, confeccionaram pratos escolhidos por eles, usando os produtos trabalhados.

“A professora pode acompanhar a produção das receitas através de fotos enviadas pelos pais dos alunos na confecção dos alimentos. O projeto tem como objetivo motivar os alunos e familiares a se alimentarem de forma saudável, com alimentos orgânicos e naturais, desenvolver habilidades de leitura, escrita e ampliar o conhecimento. O projeto terá continuidade o ano todo, incluindo novos produtos e sua utilização”, conclui Silvana.

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