Alimentação saudável é base de projeto no CAIC em PG

Estudos em sala e visita à comunidade com foco na agricultura familiar estimularam conhecimento e melhores hábitos aos alunos dos primeiros anos da instituição

Os primeiros anos da Escola Reitor Álvaro Augusto Cunha Rocha, o CAIC de Ponta Grossa, participaram e desenvolveram um projeto sobre a alimentação saudável. Segundo a professora Phiama Souza Guerra De Conti, a iniciativa busca a melhoria nos hábitos alimentares das crianças, com a ideia surgindo ao observar a dificuldade que algumas delas apresentavam para ter uma alimentação de forma mais saudável.

“Muitas crianças não aceitavam a salada ou não comiam as frutas oferecidas no lanche. Isso começou a ser uma preocupação porque uma alimentação saudável é fundamental para um bom desenvolvimento da criança e interfere no processo de aprendizagem. A partir dessa constatação, as professoras elaboraram um projeto que contemplou diversas questões relacionadas à alimentação saudável”, destaca a docente.

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Segundo a educadora, a participação efetiva das turmas em todo o processo de elaboração contou com sugestões e dúvidas, fundamentais para encaminhar as ações desenvolvidas. Assim, de forma interdisciplinar, com maior imersão no assunto por meio de diferentes perspectivas e dentro do componente curricular trabalhado, os alunos puderam entender melhor sobre a origem e modo de cultivo dos alimentos.

“A partir dessa questão as professoras decidiram realizar uma visita à Comunidade Emiliano Zapata. Essa comunidade tem como característica o modo de cultivo sustentável baseado nos princípios da agricultura familiar, e boa parte da produção agrícola cultivada na comunidade tem como destino escolar do município de Ponta Grossa, dentre elas o CAIC”, pontua Phiama.

Assim, no local, os alunos puderam explorar mais o espaço, além de colherem alface, beterraba, cenoura, entre outros. A professora avalia a experiência como muito especial, visto que muitas crianças nunca tinham colhido legumes ou verduras, com alguns demonstrando surpresa ao perceberem que cenoura e beterraba, entre os exemplos, eram raízes.

“A aula passeio foi um momento repleto de aprendizados e proporcionou aos educandos maior compreensão de como funciona a agricultura familiar e a relação dela com a agroecologia, trazendo mais sentido para o que estudaram em sala de aula. Conhecer o local de origem dos alimentos que chegam até a mesa do CAIC mudou a percepção dos alunos em relação a alimentação. Após a aula passeio, eles passaram a consumir mais salada, legumes e frutas durante as refeições oferecidas na escola”, conclui a educadora.

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