Cinco hábitos alimentares que estão sabotando sua dieta

Adotar uma rotina alimentar saudável não deve ser sinônimo de passar fome, mas sim, de escolher alimentos que colaboram para o bom funcionamento do metabolismo e contribuem com o bem estar. No entanto, mudar alguns hábitos alimentares pode não ser uma tarefa tão simples, principalmente, quando não se sabe o que é preciso mudar.

Para o pesquisador da área da nutrição e presidente do Instituto Nacional de Estudos de Obesidade e Doenças Crônicas (Ineodoc), o médico Patrick Rocha, é essencial orientar sobre alguns mitos alimentares e esclarecer como é possível retomar uma alimentação mais natural, nutritiva e gradativamente, excluir do cotidiano alguns hábitos prejudiciais.

"Dietas hipocalóricas, adotadas por um curto prazo, podem até surtir efeito aparentemente. No entanto, essa perda de peso não é saudável, você passa fome, perde massa magra, sofre e ainda prejudica o funcionamento do metabolismo, o que gera o tal efeito sanfona. Para emagrecer e permanecer magra, ou seja, para emagrecer de forma saudável e permanente, é preciso adquirir o hábito de consumir alimentos que tragam nutrição para o corpo e excluir, pouco a pouco, aqueles que não oferecem beneficio algum ao organismo" destaca dr. Rocha.

Para quem deseja começar a mudar o estilo de vida alimentar e saber quais hábitos de vida podem estar sabotando a perda de peso, o médico Patrick Rocha destacou 5 hábitos alimentares responsáveis por arruinar qualquer dieta:

1. Açúcar

Quando falamos em açúcar, pensamos logo em um doce, como um brownie ou até mesmo em uma torta gelada, não é mesmo? No entanto, o açúcar está escondido em diversos produtos, alguns até que nem imaginamos. Os diets e lights, por exemplo, entram nesta lista, assim como molhos de salada industrializados, ketchup, granola e barrinhas de cereal.

2. Trigo

A matéria-prima do pão nosso de cada dia, é quase que onipresente. Só dar uma olhada nas prateleiras do supermercado para perceber como os produtos a base deste cereal são dominantes. O grande problema é que os produtos de trigo, além de não possuírem elevado grau nutritivo, podem funcionar como gatilho da fome, aumentando o apetite poucos minutos depois.

3. Bebidas Alcoólicas

Pode ser difícil de resistir quando se está com os amigos ou no happy hour com os colegas, mas o ideal para quem pretende perder peso é suspender o uso de bebidas alcoólicas. Se for beber, o recomendado é evitar as bebidas fermentadas e beber com muita moderação.

4. Gorduras Trans

Essas gorduras feitas a partir de óleos vegetais poliinsaturados, como os de soja, milho e canola, são responsáveis por danificar o bom funcionamento do metabolismo, deixando-o mais lento e impossibilitando emagrecer com saúde. As gorduras trans servem basicamente para melhorar o sabor e aumentar a durabilidade dos alimentos industriais. Para descobrir se um alimento tem ou não gordura trans é preciso ficar atento e olhar no rótulo se possui gordura hidrogenada ou gordura parcialmente hidrogenada.

5. Bebidas Adoçadas

Seja o refrigerante (que a boa ciência mostra ser a bebida mais maléfica que existe), sejam os sucos adoçados ou mesmo os energéticos, essas bebidas são repletas de açúcar, além de outras toxinas que irão desregular os hormônios, aumentam a sua insulina e engorda.