Praça gastronômica inicia festa com grande movimento

Os oito stands de culinária alemã tiveram grande movimentação logo nas primeiras horas da festa 

A Münchenfest teve início nesta quinta-feira (15). Embora o tradicional desfile de abertura aconteça somente às 16h, a praça gastronômica da festa já está atendendo desde às 11h.

Os oito stands de culinária alemã apresentaram grande movimentação de pessoas experimentando os pratos típicos desde a abertura. “O movimento está muito bom. A expectativa é que o pessoal venha nos prestigiar. Nós somos uma associação aqui de Ponta Grossa, o núcleo de alimentação (NAPES). A gente se preparou para esse evento, para atender bem”, contou Elis Balastrelli, do Wafle Frikadellen, que serve wafles com sorvete de baunilha e calda de vinho, além do Frikadellen, que é um bolinho de carne feito na chapa com molho de mostarda e batata rústica.

Quem experimentou, aprovou o sabor germânico. “Eu provei o Currywurst, uma batata com a linguiça, com temperos diferenciados. A batata é com canela e a linguiça com molho de tomate picante. Muito boa, mas muito boa mesmo”, contou o professor de Ed. Física Cláudio Schleder, que também gostou do chopp: “Tive o privilégio de pegar o primeiro chopp a ser vendido. Muito bom, mesmo, artesanal, puro malte”, explicou.

Além de uma cervejaria comercial, a festa conta com opções artesanais, com ampla variedade de sabores. “Nós estamos com cinco variedades de chopp. Desde o mais fraco, o Pilsen, que é o mais consumido, até os mais fortes como o Ipa, o Hop German, temos também o Amarula e o chopp de vinho. Viemos com um leque de produtos justamente para agradar toda a família, contou Ricardo Carvalho, mestre cervejeiro e proprietário da Oak Bier.

A festa segue hoje até as 22h, no Parque Ambiental de Ponta Grossa.