Região terá nova agroindústria de R$ 2 mi; obras devem iniciar neste ano
Unidade de beneficiamento de Pinhão em Inácio Martins deve iniciar operações em 2024
Publicado: 13/06/2023, 16:26
Município que tem a maior área de conservação de floresta de araucárias do Brasil, Inácio Martins receberá uma agroindústria de beneficiamento de pinhão. Com investimentos que se aproximam da marca de R$ 2 milhões, o aporte vai beneficiar inúmeras famílias e pequenos agricultores, não apenas da cidade sede do investimento, mas também de outros 10 municípios da região englobada pelo Consórcio Intermunicipal para o Desenvolvimento Regional (Conder). A perspectiva é de que as obras sejam iniciadas ainda neste ano, com conclusão prevista para 2024.
O aporte será realizado e viabilizado através de uma parceria conjunta. O projeto é liderado pela Embrapa Florestas e pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, em parceria com o Conder, e com apoio do Governo do Estado e do município de Inácio Martins. O investimento nos maquinários será de R$ 670 mil, com recursos fornecidos pelo Ministério da Agricultura. O terreno, onde o aporte será realizado, onde está instalado o Centro de Produções, no Parque Municipal Paulo Dallegrave, foi cedido pela Prefeitura de Inácio Martins e as obras físicas e estruturais ficará a cargo do Governo do Estado, que liberou os recursos de R$ 1,2 milhão por meio da Invest Paraná, através do Programa de Vocações Regionais Sustentáveis.
O município foi escolhido porque mais da metade de sua área territorial pertence à Área de Proteção Ambiental da Serra da Esperança, reconhecida como a maior área de proteção com araucárias, limitando a produção agrícola no município. “Os agricultores que mais preservaram e têm floresta de araucária, dessa vez, vão ter sua área valorizada, porque a propriedade vai poder agregar valor com a transformação do produto, e poder ver essa matéria prima na cozinha dos grandes chefs da culinária”, disse o prefeito de Inácio Martins, Junior Benato. Ele ressaltou a geração de empregos com esse projeto, especialmente com a criação de uma cooperativa que comercializará a produção, com foco no emprego feminino.
Também fazem parte do consórcio os municípios de Fernandes Pinheiro, Guamiranga, Imbituva, Inácio Martins, Irati, Mallet, Prudentópolis, Rebouças, São Mateus do Sul e Teixeira Soares.
Capacidade de produção anual será de 86 toneladas
A partir do processamento de pinhão, será produzida a farinha de pinhão, que se caracteriza pela ausência de glúten. Além disso, também será vendido o pinhão cozido, em diferentes formatos: congelado, embalado a vácuo e descascado. A capacidade de processamento será de quase 10 toneladas por mês, mais do que dobrando o prazo das famílias gerarem renda com o pinhão - que hoje é de apenas quatro meses. Os produtos serão destinados para o varejo, como mercados, lojas de produtos naturais, restaurantes, entre outros.
