Apoio do Estado garante beneficiadora de café para pequenos produtores de Lidianópolis

Os pequenos cafeicultores do Vale do Ivaí em breve poderão colocar no mercado suas marcas próprias de café. Com apoio do Governo do Estado, eles contam agora com uma unidade de beneficiamento instalada em Lidianópolis. A obra era uma antiga reivindicação de produtores da região, sobretudo de um grupo de mulheres cafeicultoras. As informações foram divulgadas pela Agência Estadual de Notícias.

A iniciativa de implantar a unidade de beneficiamento foi da equipe técnica do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), visando melhorar a qualidade do café produzido na região. Por meio de um convênio, a Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab) garantiu a aquisição dos equipamentos necessários para a unidade, um investimento de R$ 350 mil. A prefeitura de Lidianópolis cedeu um barracão para a instalação do maquinário.

A inauguração da unidade, no último dia 18, foi muito festejada. Como a maioria dos cafeicultores é composta por pequenos proprietários, o equipamento deve agilizar e melhorar a qualidade do café produzido na região. A unidade de beneficiamento de Lidianópolis faz a classificação por peneira (tamanho do grão), por cor (identificando os defeitos dos grãos), por peso (densimetria), além de torrar e moer o café.

PRODUTIVIDADE E PROTAGONISMO FEMININO

Com a unidade, os cafeicultores ganham mais autonomia e o equipamento melhora a vida do produtor que lida com o café na região. Um exemplo é a tarefa de seleção dos grãos, que antes era feita manualmente e consumia até 30 dias de trabalho das mulheres cafeicultoras. Com as máquinas, a operação não leva mais que 40 minutos.

“É mais tempo que as produtoras vão ganhar para se dedicarem a outras atividades e a suas famílias, sem perder a tão desejada qualidade do produto final”, destacou Natalia Vettor, assistente social do IDR-Paraná de Borrazópolis, que presta assistência ao projeto Mulheres do Café.

A Associação das Mulheres do Café da Região do Vale do Ivaí reúne 39 produtoras de Grandes Rios, Cruz Maltina, Borrazópolis, Jardim Alegre, Ivaiporã, Cândido de Abreu e Lidianópolis. A organização faz parte de um trabalho que o IDR-Paraná desenvolve há cinco anos. Justamente por isso, o Instituto realizou o Encontro Regional das Mulheres do Café do Vale do Ivaí no dia da inauguração, com a participação de cerca de 115 pessoas e representantes da Embrapa-Café de Brasília.

EXPANSÃO E MERCADO

O próximo passo da Associação é incentivar a regularização de agroindústrias da região para aumentar a comercialização. A diretoria estuda criar um espaço de vendas próximo à unidade para expor os cafés especiais. Atualmente, o volume é de cerca de 1.000 quilos por safra, mas a expectativa é que esse número cresça com a nova estrutura.

A unidade chegou em momento oportuno, já que em 40 dias começa uma nova safra com promessa de maior produção. Agora, os interessados podem ter sua marca própria ou coletiva, realizando todo o beneficiamento em Lidianópolis, elevando a cafeicultura regional a uma nova fase de cafés especiais.

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Modernização: Unidade em Lidianópolis recebeu R$ 350 mil em máquinas para classificar, torrar e moer café.

- Ganho de Tempo: O processo de seleção de grãos, que levava 30 dias de forma manual, agora é feito em apenas 40 minutos.

- Foco Regional: O projeto fortalece o protagonismo das mulheres na cafeicultura e possibilita a criação de marcas próprias de cafés especiais.