Paraná promove censo inédito para mapear perfil da agricultura orgânica

Líder nacional na produção de orgânicos, com mais de 4.500 agricultores certificados, o Paraná iniciou um censo inédito para mapear o perfil da agricultura orgânica no estado. O levantamento deve ser concluído ainda no primeiro semestre de 2026.

O trabalho é conduzido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), ligado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), em parceria com a Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti). Os primeiros dados já foram divulgados e se referem ao Norte Pioneiro do estado.

DIAGNÓSTICO DETALHADO DO PRODUTOR 

A pesquisa envolveu 40 pessoas, entre extensionistas e bolsistas. A partir do cadastro nacional de produtores orgânicos, de janeiro de 2024, foi definida uma amostra de 776 produtores, com nível de confiança de 95% e margem de erro de 2,5%.

O levantamento mostra que 72% dos responsáveis pelas propriedades são homens e 28% mulheres. A maioria, 75%, reside na área rural. Também foi identificado o envelhecimento do produtor: a faixa etária predominante é acima de 50 anos. Em relação à escolaridade, 50% têm ensino fundamental, 29% ensino médio e 20% ensino superior.

Além do perfil socioeconômico, o censo reuniu informações sobre acesso à assistência técnica, necessidade de crédito, custos de produção, uso de irrigação e estufas, tipos de culturas, renda média e práticas de manejo. Entre os entrevistados, 66% apontaram a saúde da família como principal motivação para atuar na produção orgânica.

BASE PARA POLÍTICAS PÚBLICAS

Para o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, a iniciativa reforça o protagonismo do Paraná. Ele destacou que a produção orgânica agrega valor, amplia mercados e gera renda, além de fortalecer a sustentabilidade no campo.

Os resultados levaram à ampliação do projeto. Segundo o secretário de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Aldo Bona, o objetivo é concluir o censo estadual até agosto. Para isso, a Seti vai liberar R$ 550 mil, enquanto o IDR-Paraná aportará mais R$ 300 mil. “A ideia é deixar um legado que ajude o próximo governo a definir diretrizes para a produção orgânica”, afirmou.

O diretor-presidente do IDR-Paraná, Natalino Avance de Souza, avalia que o diagnóstico também contribui para enfrentar o envelhecimento no campo. Segundo ele, sistemas produtivos mais limpos e rentáveis podem ajudar a manter os jovens na atividade rural e fortalecer a sucessão familiar

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Iniciativa Inédita e Abrangência: O Paraná, líder nacional em orgânicos com mais de 4.500 agricultores certificados, iniciou um mapeamento detalhado para traçar o perfil socioeconômico e produtivo do setor. O levantamento completo deve ser finalizado até agosto de 2026, com os primeiros dados focados no Norte Pioneiro.

- Perfil do Produtor e Motivações: Os dados preliminares revelam um cenário de envelhecimento no campo (maioria acima de 50 anos) e predominância masculina (72%). Um dado de destaque é que 66% dos entrevistados apontaram a saúde da família como o principal motivo para escolher o cultivo orgânico.

- Foco em Políticas Públicas e Sucessão: O projeto, que conta com investimento conjunto de R$ 850 mil entre Seti e IDR-Paraná, servirá de base para futuras diretrizes governamentais. O objetivo é utilizar o diagnóstico para fortalecer a sustentabilidade e incentivar a sucessão familiar, atraindo jovens para sistemas produtivos mais rentáveis e limpos.

Com informações: Canal Rural.