Saiba os sinais que o corpo dá em casos de intoxicação alimentar

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Publicado por Lucas Veloso

Com a chegada de dias mais quentes e o aumento do consumo de alimentos fora de casa, os casos de intoxicação alimentar se tornam mais comuns. O problema acontece quando ingerimos comidas ou bebidas contaminadas por vírus, bactérias ou toxinas — situação que pode gerar sintomas como náuseas, vômitos, dor abdominal, febre e diarreia. FOTO: Getty Images.

A maioria dos casos é leve e se resolve em alguns dias, mas é fundamental redobrar os cuidados com a higiene e a conservação dos alimentos. Lavar bem as mãos, frutas e verduras, manter carnes e laticínios refrigerados e evitar o consumo de alimentos com odor ou aspecto alterado são medidas simples que reduzem bastante o risco. FOTO: Getty Images.

Se a intoxicação já ocorreu, a primeira recomendação é hidratar-se — água, água de coco e soluções de reidratação oral ajudam a repor líquidos e sais minerais. FOTO: Getty Images.

Repouso, alimentação leve e evitar automedicação também são passos importantes. Em casos de sintomas intensos, como febre alta, sangue nas fezes ou sinais de desidratação, a orientação médica é indispensável. FOTO: Getty Images.

Cardápio para recuperação de intoxicação alimentar

Café da manhã: - Chá de camomila ou erva-doce (sem açúcar); - Ovos mexidos; - Banana bem madura amassada; - Lanche da manhã; - Água de coco; - Biscoito de polvilho. FOTO: Getty Images.

Almoço:

- Arroz branco bem cozido; - Frango desfiado cozido (sem temperos fortes); - Cenoura e abobrinha cozidas; - Caldo leve de legumes; - Lanche da tarde; - Maçã cozida ou assada (sem casca); - Chá de hortelã morno. FOTO: Getty Images.

Jantar:

- Purê de batata ou mandioquinha; - Peito de frango grelhado ou peixe branco cozido; - Legumes bem cozidos (chuchu, abobrinha, cenoura). FOTO: Getty Images.

Ceia:

- Chá de camomila ou erva-cidreira; - Kiwi. FOTO: Getty Images.

Importante: evitar frituras, alimentos gordurosos, leite e derivados, café, refrigerantes, álcool e alimentos muito condimentados até a recuperação completa. O foco é hidratação e alimentos leves. FOTO: Getty Images.

Em resumo: prevenção é a melhor estratégia, mas, se a intoxicação acontecer, agir rápido e corretamente faz toda a diferença para uma recuperação segura. Informações: Metrópoles. FOTO: Getty Images.