A alface é uma das folhas mais comuns na salada das famílias brasileiras e está quase sempre na lista de compras das pessoas. Porém, não é nada legal quando, apenas alguns dias depois de levar ele para casa, o alimento começa a estragar. Pior do que isso: a folha fica escura tão rápido que, às vezes, até no supermercado algumas já estão assim.
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