De acordo com Cibele, o chocolate amargo possui compostos que ajudam a promover o bem-estar psicológico. “O principal benefício é o aumento da produção de serotonina. Isso acontece devido ao triptofano, um aminoácido presente no alimento, que ajuda a regular o humor e pode até reduzir sintomas de depressão”, explicou a psicóloga.
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