Ambev perde mercado para Heineken e cervejarias artesanais
Concorrência acirrada, mudança de hábitos e novas estratégias redefinem o setor cervejeiro no país
Publicado: 10/08/2025, 18:25
O mercado de cervejas no Brasil vive uma transformação profunda, marcada por novos hábitos de consumo, maior diversidade de marcas e disputas cada vez mais acirradas entre gigantes do setor. O que antes era dominado por poucos rótulos populares hoje se divide entre opções artesanais, versões premium e cervejas sem álcool.
Segundo o Invest News, essa virada é resultado de consumidores mais exigentes, que não compram mais no “piloto automático” e escolhem bebidas de acordo com a ocasião. A mudança vem alterando o equilíbrio de forças entre as líderes e exigindo inovação constante para manter o copo cheio — com ou sem álcool.
Até o início dos anos 2000, marcas como Skol, Brahma e Antarctica, da Ambev, reinavam com ampla vantagem, chegando a deter mais de 70% do mercado. A estratégia era clara: preços baixos, distribuição nacional e campanhas publicitárias que entraram para a cultura popular.
Nos últimos anos, no entanto, dois movimentos mudaram o cenário. De um lado, o crescimento das cervejas artesanais nas grandes cidades, conquistando público fiel. De outro, a expansão agressiva da Heineken, que elevou sua participação para cerca de 25% do mercado, com forte presença em bares, ativações de marca e associação a um estilo de vida mais sofisticado.
O fenômeno da “premiumização” fez com que a cerveja deixasse de ser apenas uma bebida para se tornar parte de experiências específicas. O consumidor passou a alternar entre uma Pilsen comum, uma IPA artesanal ou uma cerveja zero álcool em uma mesma semana — prática conhecida como zebra striping.
Para enfrentar a nova concorrência, a Ambev intensificou a inovação. Lançou rótulos como a Estella Pure Gold (sem glúten e com menos calorias) e a Corona Sunbrew (sem álcool e com vitamina D). Também usou dados do aplicativo Zé Delivery para testar produtos regionalmente, como ocorreu com a Spaten, que ganhou escala após superar concorrentes internas em testes de mercado.
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